|  主页  |   关于联盟  |   联盟动态  |   成员动态  |   政策资讯  |   技术成果  |   新产品展示  |   联盟会刊  |   通知公告  |
联盟导航
您现在的位置: 主页 > 技术成果 >
济南果品研究院4项研究成果达到国际先进水平
作者:admin时间:2015-10-28 21:03点击:
中华全国供销合作总社科技教育部组织专家对济南果品研究院形成的“联合干燥生产苹果纯粉关键技术研究”等4项成果进行了鉴定,鉴定委员会专家通过听取汇报、审查资料、质疑和认真评审,一致认为,济南果品研究院提交的成果选题精准,针对性强、技术路线合理,符合国家产业政策和行业发展方向,对带动农业增效具有良好的促进作用,整体研究达到国际先进水平。 
 四项研究具体如下:一、“联合干燥生产苹果纯粉关键技术研究”采用热风预干燥,结合微波预膨化,联合低温气流膨化处理苹果切片,同时优化了超微粉碎工艺条件,所得产品色泽微黄、均匀细腻,生产能耗降低19.4%;二、“浓缩红枣清汁加工关键技术研究”采用果浆酶提高了出汁率、果胶酶和复合澄清剂提高了产品稳定性、预过滤技术高了过滤效率;三、“果蔬低温气流膨化设备升级改造及产品研发”通过改进操作复杂、能耗高、出品率低等不足研制的新型果蔬低温气流膨化设备,自动化程度高,应用范围广,开发的新疆红苹果脆片单罐操作时间由3.5小时缩短到2小时,能耗降低27.3%,产品成本降低26.7%,正品率达到95%以上;四、“移动预冷设备研发及高效利用技术研究”采用变频、经济器、双机双级压缩制冷循环设计,制冷能力提高12%,节能20%以上;研究试验了樱桃、番茄、桃、菠菜等果蔬多品种、多产地设备使用共享高效利用方案,提高利用率50%以上。
关于我们 -- 联系我们 -- 协会章程 -- 领导班子 -- 加入须知 -- 友情链接
主办单位:中华全国供销合作总社济南果品研究院 鲁ICP备11000253号-5
地址:济南市燕子山小区东路24号 邮编:250014 电话:0531-88934635 传真:0531-88520390